Tre panche What's New!!

誰しもいろいろなお付き合いの友人がいらっしゃるとと思いますが
私にも世代を超えてのお友達（というにはオコガマシイか・・・）が数人います

ホテルの食事会で隣同士になったとか・・・
食事にいくお店の方に紹介していただいて気があったとか・・・（すべて食べる事にカンケーしてるわね・・・）
きっかけはそんな感じですが　ちょくちょく逢う訳でもないのに
その方としか成立しない料理の話でメールは山のようにするし、
人生の先輩方の話は私の血肉となり　まだまだヒヨっ子の私の世界観を広げてくれます

そんなお友達のお一人
器とオーストリアと京料理に詳しいSさんは　私にとっては羨望の存在です
先日整骨院（←ってとこがお互いの年齢を感じさせます）でバッタリお会いしていました
「最近和菓子作りにハマっているのよ」と　メールでみせていただいたお菓子は
淡いグリーン色をした　クリスマスツリーのきんとん（下右）
よくよく見るとトップには寒天でつくられた☆がっ！！

それを見て催促したので　今日はこんな和菓子を作ってきていただきました??











ん〜和菓子には日本の四季の美しさがありますね〜
まずは一ついただきます
おいしいいいいっ・・・自然薯の入ったあん、やさしいコクと食感で贅沢な満足感が押しよせます

あまりにきれいなので　家へ帰って佐藤阡朗さん作のお重に入れて眺めました
（食べて偶数になったので美しく盛れてませんね）

ほんとうにおごちそうさまでした