› Tre panche What's New!! › 2011年09月08日

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2011年09月08日

Crema di balsamico : バルサミコソース

Ciao!

とろ~り!
洋ナシにかかっているバルサミコ

イチゴや洋ナシの酸味や甘みを強調して
風味をよくする効果があり
とても相性のいい組み合わせの一つです

今月はリゾットに
レバーに
ポレンタに
ドルチェに、、、と
久しぶりの北部の味覚に耳を傾けます


伝統的な高価なタイプではありません
ほっ=3

ご希望の方はお早めにご連絡ください♫


  


Posted by @trepanche at 18:42日記