暴君ハバネロ!

@trepanche

2011年08月08日 14:27

Ciao!

夏休みってかんじのじっとりした暑い毎日です

そんな暑さにぴったりの自家製「ハバネロ」をいただきました
長さ 2㎝足らずの黄色い色は思わずかわいいって
触りたくなります

これあの「暴君ハバネロ」のハバネロです

乾燥して本当に辛くならないうちに、と
今日は思い切ってフリッタータにしました




まな板で切る時もトングで持ち
きれいに種は取り除きました

細かく切ってオイルでソフリットして
卵 3個をそそいで かき回して ふたをする

ひっくり返してもう少し

ん~いいにおい!
卵焼きのにおいは幸せな香り

んで、、、食べてみよっ

あれっ??おいしい♪
少しだけピリッとするだけで
とってもおいしく食べられます!

いつものチャレンジャーさん、ありがとうございます。

あと 2個は もう少し乾燥させて再チャレンジする事にします!

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