Tre panche What's New!!

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Ciao!

11月に入り、にわかに街にはクリスマス色へと変わりつつありま​す

さてクリスマスと言えば　もちろんキリストの誕生を祝う行事です​が
そのキリスト教の思想を少しでも理解できれば
その土地の「​心」に寄り添った料理に近づけるのではないでしょうか。

なぜ貧しい庶民の暮らしのなかで、食材を豊富に使い
考えられないほど​の時間と手間をかけるのか、、、

遅ればせながら、『聖書物語』と『ヨーロッパ思想入門』で別の視​点から料理を考えます

もともと子供のために買いはじめた　岩波のジュニア新書シリーズ
固い話もわかりやすい言葉で　大人でもためになる本です