Tre panche What's New!!

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「醜くて　おいしい」

これがこのお菓子の名前です
または　「醜い　けど　おいしい」　ともいいます

どっちにしても　ずいぶんストレートじゃない・・・

でもイタリア語だと　「ブルッティ・エ・ブオーニ」
かっちょよくなるわけです

材料はマカロンなんかと似てるんだけど
これはアーモンドではなくて　ヘーゼルナッツがびっしりで
見た目の割にはかなりおいしい！！ってことで
名前がつけられたようです

10月は　
エスプレッソと相性のいいこのビスコッティを作ります

秋の味覚　きのこや木の実満載でお待ちしています