Tre panche What's New!!

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今月は得意ジャンル、野菜のタルトを入れました
ほうれん草やかぼちゃ、玉ねぎ・・・季節の野菜を使っていろいろ作りますが
いよいよ旬を迎えたトマトの登場です
野菜だけでよくこんなに濃厚になるなあとびっくりします

タルト持参で八百屋さんとトマトの相談に行きました
加熱で甘くなるシシリアンルージュなんかもいいですが
味だけでなく、中に詰め物をするし
焼くと二まわり程小さくなるけど・・・やっぱり味の濃いミニトマトをチョイス
また一ヶ月よろしくお願いしまーす＾＾V